肝鬱脾虛食療全攻略：改善疲勞消化問題的飲食指南

最近是不是總覺得累到不行，肚子還老是脹氣？我自己前陣子就是這樣，工作壓力大，三餐不定時，整個人都虛累累的。去看中醫，醫生說這是典型的肝鬱脾虛，光吃藥不夠，得從飲食調整起。肝鬱脾虛食療其實不難，關鍵是選對食物，今天我就來分享怎麼吃才能慢慢把身體養回來。

什麼是肝鬱脾虛？為什麼現代人容易中招？

肝鬱脾虛是中醫常見的體質問題，簡單說就是情緒壓力導致肝氣不順（肝鬱），連帶影響消化功能變差（脾虛）。脾在中醫裡負責運化營養，一旦虛弱，人就容易疲勞、水腫或拉肚子。現代人生活步調快，壓力大，飲食又不規律，肝鬱脾虛簡直成了標準配備。我當初還以為只是單純累，後來才發現是身體在抗議。

肝鬱脾虛食療的重點在於「疏肝」和「健脾」雙管齊下。光補脾不夠，如果肝氣一直卡住，吃再多補品也吸收不了。這點我很認同，因為我之前試過狂吃補湯，結果反而更脹氣，後來才懂要先理氣。

肝鬱脾虛的典型症狀，你中了幾個？

如果你常有以下情況，可能該注意肝鬱脾虛了：

• 疲勞感揮之不去，睡再久還是累
• 情緒低落或容易煩躁，一點小事就炸毛
• 消化不良，像是腹脹、便秘或腹瀉交替
• 食欲不振，或吃完東西總覺得卡在胃裡
• 女生可能還有經期不順的問題

這些症狀看起來普通，但長期下來很折磨人。像我之前就是疲勞到連追劇都提不起勁，這才驚覺問題大了。

肝鬱脾虛食療的核心原則：先理氣再補虛

飲食調整不是亂吃，得抓對方向。肝鬱脾虛食療的關鍵是選擇能疏肝理氣、健脾養胃的食物，同時避免生冷油膩。中醫認為「肝主疏泄」，肝氣順了，脾才能正常工作。所以別一上來就狂補，得像剝洋蔥一樣層層處理。

我自己的經驗是，先從輕淡的食物開始，比如喝點溫和的茶飲，等腸胃適應了再慢慢加料。太過急躁反而容易適得其反。

疏肝食物清單：幫你把鬱悶的情緒吃出去

這類食物能緩解壓力，促進氣血循環。像是薄荷、玫瑰花、柑橘類水果都很不錯。玫瑰花茶我常喝，淡淡的香氣能讓人放鬆，而且泡起來超簡單。不過要注意，這些食物偏輕散，如果體質太虛的人別過量，免得氣更弱。

健脾食物排行榜：養好脾胃才是根本

健脾食物通常性質平和，能增強消化功能。山藥、紅棗、薏仁都是經典選擇。我特別推薦山藥，煮粥或燉湯都好，它溫和又不膩口。但薏仁偏涼，如果容易腹瀉的人要加薑一起煮。

這裡整理一個實用表格，幫你快速抓重點：

超簡單肝鬱脾虛食療食譜，新手也能輕鬆做

食療不需要大費周章，家常菜稍作調整就有效。分享兩道我常做的食譜，材料好買，步驟也不複雜。

山藥紅棗粥：溫和健脾的首選

這道粥品適合當早餐或點心。山藥切塊後和米一起煮，快好時加幾顆紅棗。紅棗記得去核，才不會太燥。我喜歡煮得爛一點，口感更綿密。但如果你胃酸多，米可以換成小米，比較好消化。

玫瑰花枸杞茶：舒緩情緒的午後飲品

玫瑰花5克、枸杞10克，用熱水沖泡5分鐘就行。枸杞能補血，和玫瑰花搭配既香又養生。我通常下午工作煩躁時喝一杯，感覺心情會平靜些。不過玫瑰花有輕微活血作用，孕期要謹慎。

食療貴在堅持，別指望一兩天就見效。我剛開始吃時，足足兩週才感覺疲勞感減輕，所以耐心很重要。

肝鬱脾虛食療的常見問答，一次解決你的疑惑

權外鏈資源：延伸閱讀與專業參考

想深入了解肝鬱脾虛，可以參考衛生福利部國家中醫藥研究所的資料，他們有公開的中醫體質分析指南。另外，國民健康署也提供飲食建議，幫助你搭配均衡營養。這些網站資訊可靠，我寫文章時常去查證。

肝鬱脾虛食療不是仙丹，但確實能從根本改善體質。最重要的是養成習慣，別等不舒服才臨時抱佛腳。如果你有獨家秘方，歡迎分享給我，我也在持續學習中。

對了，最近天氣變化大，記得飲食別太貪涼。萬一症狀嚴重，還是要找專業醫師，食療只是輔助喔。